Classe Basidiomycetes Ordine Entolomatales Famiglia Entolomataceae

 

Entoloma hiemale  (auct. plur.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAPPELLO: fino a 12 cm, dapprima semiovato-campanulato, poi spianato depresso, con umbone.Margine irregolare, ondulato.Cuticola di colori variabili dal biancastro al grigio scuro brunastro, fibrillata lucida.Carnoso, di consistenza un po’ cartilaginea.

 

LAMELLE: adnato-smarginate, molto più alte dello spessore della carne del cappello, ventricose, rade, di spessore consistente, tagliente irregolare.Di colore bianco sporco a rosa.Sporata rosa cipria.

 

GAMBO: lungo o più corto del diametro del cappello, cilindrico, fibroso, con evidenti fibrille longitudinali, biancastro e un po’ imbrunente negli esemplari vecchi.

 

CARNE: di spessore sottile nel cappello, non igrofana, bianca, fibrosa nel gambo.Odore di farina al taglio.Sapore dolce.

 

HABITAT: Associato ad Ulmus, a gruppi,  in inverno e primavera

 

MICROSCOPIA: spore poligonali isodiametriche 11-13/9-12um

basidi tetrasporici     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Mauro Comuzzi